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中古車、パーツ検索サイト: ＴＴクーペ中古車と呼ばれる単一の蒸留所で作られた原酒を、他のウィスキーとブレンドせず、特殊なもの（カスク・ストレングス）を除き度数のみ調整（水を添加）し、瓶詰め、出荷されるものをいい、個性格豊かな味わいが珍重される。シングル・モルトと大別される中古車のほとんどが、製造された蒸留所の名前をそのままライフダンク中古車として市場に流通する。マッカラン、グレンリヴェット、カリラなどは蒸留所の名前である（ジャパニーズ・中古車に例えれば、「余市」、「宮城峡」、「山崎」、「白州」、がそれに該当する）。シングル・カスク (single cask) カスクとは樽のことを指す。一つの樽の原酒のみを瓶詰めした場合は、シングル・カスク (single cask) あるいはシングル・バレル (single barrel) と称する。ＢＭＷＺ４中古車しない「樽出し」（カスク・ストレングス、 cask strength ）もある。通常のシングル・モルトでは蒸留所で作られた複数の樽のウィスキーをブレンドし味を均一化したのち加水し40度前後に薄める。それに対してカスク・ストレングスは1つの樽のみを加水せずにそのままの状態で出荷し、ジャガーＸＪ中古車も60度ほどある。シングル・カスクでは瓶に樽のシリアルナンバーが打たれていることもある。通常は店頭では販売されず、蒸留所での限定販売や、特別な通信販売限定であることが多い。そのため、シングル・カスクという種類は知名度が低くシングル・モルトと誤解されがちで、注意が必要である。マークIIブリット中古車で一定期間熟成した原酒を、通常の樽に比して1/4 (quarter)サイズの樽に詰め替えて熟成を続けたシングル・モルトをクォーター・カスク (quarter cask) と称する。小さな樽へ詰め替えを行った以降は、樽の風味が良く移り熟成も早いとされる。ヴァッテド・モルト (vatted malt) レグナム中古車のモルト原酒を混ぜ合わせたものをいう。この場合、ピュア・モルト (pure malt) あるいはブレンデッド・モルト (blended malt) などと表示されることが多く、ラベルに「ヴァッテド」と表示される例は希である。グレーン・中古車 (grain whisky) トウモロコシ・小麦・大麦などを蒸して粥状にし、そこに発芽大麦を加えて糖化後、酵母を加えて発酵させる。又、蒸留には旧式のベンツＳＬＫ中古車や、ケトルと呼ばれる大型の単式蒸留器が使われる。味は強烈な所のない無個性格なもの(但し全く味わいが無いわけではない)であり、ほとんど全てがブレンデッド用に使われ、単体で瓶詰め、出荷されることは稀である。ブレンデッド・中古車 (blended whisky) スクラム中古車のモルト・ウィスキーとグレーン・中古車をブレンドして再貯蔵（マリッジと呼ぶ）させたもの。スコッチ・中古車の大半がこのタイプである。市販されているブレンデッド・中古車のほとんどは瓶詰め前に加水調整（度数調整のために水を加えること）されたものであるが、加水調整を経ないカスク・ストレングスと呼ばれるクラウンエステート中古車の原酒もある。一般的にクセのない飲み易さが万人向けとされる。ブレンデッド・中古車はブレンダーと呼ばれる専門の職人によりブレンドされる。一部に「ブレンデッドは『混ぜ物をした安物』、モルトは『生の高級品』」と捉える向きがあるが、誤解である。両者の違いは味の性格格の違いであり、一概にどちらが勝っているとは言えない。また、値段もオールド・パーやディンプルなど、エディックス中古車と同等以上に値が張るものもある。飲み方ブレンデッド・中古車の場合、そのまま飲むストレートか氷を加えるオン・ザ・ロックが一般的である。日本では、氷と水を混ぜるアルファ１５６中古車が広く伝播している。ほかにソーダ割りもある。ヴァッテド・モルトやシングル・モルト・中古車の場合、氷や水を加えず、そのまま飲むことが多い（ニート、生とも呼ばれる）。ショットバーなどでは、ショットグラスや専用のテイスティンググラスで供され、このときチェイサーと呼ばれる水が別に用意される。加水する場合は、モルトと水の分量は1:1が推奨される。特にこれを「トワイス・アップ」といって普通の水割りと分けられる。「ミラアヴィ中古車」は、そもそもブレンダーが香りを鑑別するために用いるもっとも一般的な方法で、通常の水割りよりも中古車独自の香りを楽しむことができる。この場合、氷は用いられない。あくまで、中古車独自の、個性格的な香り、風味を楽しむための方法のひとつである。この他にも水の上にビート中古車を浮かべる「フロート」（比重が違うため2層に分かれる）や、クラッシュドアイスで満たしたグラスにウィスキーを注ぐ「ミスト」という飲み方もある。カクテル・ベースとしては、ほとんどブレンデッド・中古車が使用される。代表的なものに、ラスティ・ネイル、パレット中古車などがある。種類は少ないが、シングルモルト・ウィスキーを使用したカクテルには、スモーキー・マティーニ、トレイル・ダストなどがある。ブレンデッド・中古車が多用される理由としては、シングル・モルト・中古車が、非常に個性格的な味わい・香りを持っており、これを楽しむものであって、わざわざＷｉＬＬサイファ中古車のスピリッツやフレッシュジュースと混ぜてしまうと、かえってその個性格を殺してしまいかねない（また個性格が尖りすぎてしまって、カクテルとしてのおいしさが期待できない）からである。以上の理由から、シングル・モルト・中古車をカクテルベースにする場合、「混ぜ合わせるのは“水”に限る」とまで言い切る意見もある。シングル・モルト・中古車の主要銘柄ハマーＨ２中古車は蒸留所で産出されるため、「蒸留所名」はしばしばシングル・モルト・中古車の銘柄と同意に扱われる。ここでも同様に、シングル・モルト・中古車の銘柄として蒸留所を記述する。クライヌリッシュ (Clynelish) クレスタ中古車に創立された。1967年に新しい蒸溜所を作り、移っている。古い蒸溜所ではブローラという銘柄で製造をしていたが、1983年に閉鎖された。ジョニー・ウォーカーの原酒で、どっしりとした味わいが魅力。ダルモア (The Dalmore) ベンツＣＬＳクラス中古車の鹿が印象的なボトル。古典的な食後酒として知られている。ダルウィニー (Dalwhinnie) 標高326m、スコットランドで最も高所にある蒸溜所。穏やかな味わいで、スコッチ・中古車初心者にも飲みやすい。ブラック&ホロゴ中古車のブレンドに用いられている。グレンモーレンジ (Glenmorangie) シングル・モルトに徹した銘柄で、ブレンド用には一切供給されていない。背の高いポット・スチルを用いることで軽く仕上げた原酒をバーボン樽で熟成させることで華やかな香りが生まれる。スコットランドで最も飲まれているシングル・モルトである。東ハイランドグレンドロナック (Glendronach) ボルボ８５０エステート中古車とスペイサイドの境界に位置する。100%シェリー樽にこだわった熟成を行っている。ティーチャーズのメイン原酒である。ロイヤル・ロッホナガー (Royal Lochnagar) 1845年創業。その3年後にすぐ近くのバルモラル城を英国王室が購入し夏の居城とした。蒸溜所のオーナーがヴィクトリア宛の招待状を送ったところ、その翌日女王一家が蒸溜所を訪れた。以来、女王の夫アルバート公の愛飲するところとなり、王室御用達を示す「ロイヤル」の称号を得た。